文/王动爱色网

裁剪/米利暗

北京的打工东谈主，前阵子齐被一条音书刷屏了。

jisoo ai换脸

央视新闻的一期曝光节目，未必炸出了黑外卖窝点：

高分外卖店和废品回收站开在沿途，加工环境惨不忍闻……

我本来准备狠狠批判这种行径，成果大开视频，顿时咫尺一黑

——视频出现的密密匝匝的名字，一多半齐是我方常点的：

根据央视新闻的裸露，这些黑外卖的窝点之一，就在传媒大学隔邻：

裁剪部至少有一半东谈主齐住在这一带。

传媒大学毕业的共事三三说，除了校庆，依然很久没在一又友圈看到过这样多和母校关连的音书了。

刚刚通关《黑外传·悟空》的凯斯千里默了半晌，放下了正在刷外卖的手机：今天中午，不想吃了。

小心戒备，用心礼聘的外卖，最终照旧背刺了打工东谈主一刀。

也许这才是咱们身边信得过的“黑外传”。

外卖刺客，防不堪防

共享我方的外卖经，是办公室最弥留的浅薄酬酢之一。

老G点外卖，最珍摄健康和卫生。

他有我方的评判模范：避雷纯外卖店，优先点有门店相片的外卖，尤其是那种看起来门脸不大、只消几张桌子但看起来干净整洁的店。

按他的说法，这样的店，在宽解的前提下，最低廉。

老G最爱点的是某家，相片干净又卫生，也莫得“外卖避雷指南”常见的国风包装、液体勺子。

处处小心、步步严慎的凯斯，照旧着了谈：他最常吃的那家店，后堂堂地出目前了曝光黑外卖的截图里面。

窗明几亮的相片，是用来掌握平台和用户的。内容的现场情况，可能惨不忍闻。

致使不少有实体门店的品牌，也有我方的纯外卖店铺。

这些窝点（这依然不成叫店铺了）里面的内容情况，机器东谈主看了齐要吐出机油来。

纱窗上的油污灰尘比三年没洗过的抽油烟机和吸尘器滤网还多：

门帘子好似陈大哥抹布：

光膀子的小伙一边搓泥一边“作念饭”（内容是复热各式僵尸肉和治理包），也不知谈加了若干料：

相片上的干净又卫生，内容上可能是“杆菌又微生”。

门脸长得像废品站，是因为它本来便是废品站：

记者走进去发现这里是一个废品回收站，各式废品垃圾堆砌有两层楼高，空气里有一股呛东谈主的滋味。那家挂着“实况厨房”牌子的餐厅就在距离废品堆五六米远的所在。

现场运载垃圾的工东谈主和骑电动车送餐的外卖小哥穿梭在并吞派“园区”，有技巧还会合二为一：

也许在这里，外卖和垃圾本来便是并吞种东西。

网上学到的那点避坑攻略，在这里十足失效：不仅相片不错作假，连营业牌照齐不一定信得过。

莫得牌照不错找东谈主租，有掮客挑升作念这种交易。

租不到也不紧要，一张“好意思食城”的牌照，够几十家店铺用。

记者采访了穿梭于此的外卖小哥，他们暗示：

有良心的外卖小哥有时会忍不住教唆主顾：

吃了暗亏的花费者追思了不少外卖避雷的招数，可惜在谈高一尺魔高一丈的黑心商家眼前，这些妙技一两个版块之后就会退环境。

也许，只消骑手知谈城市里的通盘秘要：

于是有东谈主灵机一动，何不借助外卖小哥之力，找出那些信得过的宽解外卖？

随后便有博主发起了挑战，掏出100元子，让小哥带我方吃隔邻最干净的店。

〓 抖音@孙谚磊（干净小馆）

这项挑战自后终于流传到了北京，博主依模画样，找到了自家楼下的骑手昆仲，小哥亦然个厚谈东谈主，想考了半晌恢复：这隔邻莫得。

博主的探店之路兴师未捷，首战即决战：

寻找干净的外卖，依然成为一场探险。

《赌上厨师办事生活的炒饭》，蓝本赌上的是门客的办事生活；

《翻腾吧蛋炒饭》，可能是在花费者的肚子里翻腾；

《这一生我新生了开了家外卖店作念米粉》，新生是因为上一家店刚刚被查封；

吃个饭，还要过关斩将。

难谈这外卖，就非吃不可？

外卖，投入高价期间

对打工东谈主来说，外卖，可能是一种无奈的礼聘。

2022年有东谈主作念了一项走访，成果是三分之一的中国东谈主不成作念到每天吃早餐，工薪阶级中，这个问题还要更严重。

对打工东谈主来说，冷静地吃早餐是一种奢华。

房租会劝退小本方针的早点铺，漫长的通勤技巧，也让打工东谈主莫得过剩的技巧安排早餐。

每个东谈主家里齐有吃灰的早餐机和蒸蛋器，比起一顿全餐，多半个小时的就寝更合算。

早上惟一的能量摄入，是瑞幸9.9咖啡外卖多点的一块司康。

晚餐则随时可能变成加班餐，即使能够庆幸地准点放工，班味太重的打工东谈主也懒得我方作念饭。

午餐外卖，是打工东谈主一天为数未几的、能我方作念主的礼聘。在好意思团和饿了么上头精挑细选，怎么不算是一种翻牌子呢？

仅仅这礼聘息争放深入自己相似不实——我仿佛听到“好意思食城”雇主在耳边说：点吧，满屏齐是我的东谈主，你拿什么跟我斗？

黑外卖能打动花费者，最大的杀手锏照旧价钱——目前的外卖，越来越贵了。

曩昔20元钱挑花眼，如今一份像样的外卖，均价开阔来到了30+：

从名义上看这仅仅价钱的调养，内容上可能重量也变小了。

在这方面，紫燕百味鸡的至意主顾李周最有发言权。

行为一个卤味爱慕者，紫燕百味鸡也曾是李周的白蟾光，在握住加价的周黑鸭和绝味眼前，眉清目秀的紫燕险些是良心企业。

最近当了好几年“紫门”信徒的李周，发现紫燕百味鸡越来越高攀不起了。

率先是重量变小：包装盒像洗过的 H&M T恤，吃一次缩水一次。

〓小红书@金毛杜鹃

再薄下去，紫燕的包装要变成平面了，不知谈的还觉得有东谈主对咱的外卖发动了降维打击。

好在碗底用心缱绻的饱读包会教唆你，这仍然是个3D 的寰宇。

〓小红书@yioooooo

鸡贼的还有计量样子，你觉得外卖平台上记号的重量是裸重，其实是连盒带盖的总重量：

〓有些事不上秤莫得四两重，上了秤也莫得

紫燕仅仅一个缩影。对打工东谈主来说，外卖存在一个不可能三角：健康、滋味与价钱。

K 记与麦门，梗概是不可能三角中兼顾的最佳的。

如今就连它们，也在偷偷蜕变。

旧年年底，麦当劳中国晓喻全线提价，助力产物普涨0.5～1元。

被戏称为“穷鬼套餐”的随性配1+1，则在此之前就依然涨了两轮，从最开动的12元涨到了13.9元。

一些闪转腾挪的小心想，也让所谓的随性配看起来并不那么随性：

除了这些明面上的缩水，还有一些口授心授的“暗改”，也成了麦当劳鸡贼的把柄：巨无霸和巨字依然没什么关系 ，那么大鸡排应该更名没那么大鸡排。

更无谓说9块钱的配送费，更是让东谈主倒吸一口冷气。

打工东谈主一步一步掉进廉价黑外卖挖的坑里，也就不奇怪了。

价钱明锐型用户，可能是近几年中国花费边界增长最快的东西。

月薪几万，智力吃上宽解饭？

被“外卖刺客”时时中伤的年青东谈主，开动拥抱堂食。

和外卖偷偷加价酿成赫然对比的，是线下餐饮的价钱大战。

麦当劳的“随性配”缩水不久，就有东谈主明牌偷家了。

老敌手汉堡王中国晓喻，从8月5日起推出“9.9元期间”，每周提供一款仅售9.9元的汉堡，小皇堡、果木鸡腿这样的王牌单品，也被打到了10块钱以内。

家喻户晓肯德基作念得最佳的便是鸡，是以当他们把原味鸡汉堡、香辣鸡腿堡齐放到9.9套餐，详情便是要整狠活了。

华莱士的4.8汉堡，德克士的1元鸡腿……为了眩惑打工东谈主进店，快餐店依然卷成了红海。

有博主根据各家的“穷鬼套餐”制成了日期：

周一不错光顾麦当劳的会员专享日；周二则是塔斯汀的会员“买一赠一”福利日；周三可享必胜客和达好意思乐披萨的七折优惠；周四则属于巧妙代码 KFCV50……

线下餐饮还从来莫得这样卷过。就像麦当劳 CEO 说的相似：“无论是在咱们这一改行，照旧在平凡的花费品行业，花费者相配相配想要寻求优惠。”

连以高端自居的品牌，如今也不得不放低身价。

连海底捞，齐打起了“性价比”的主见。

旧年，海底捞推出了平价副牌“嗨捞”暖锅，走起了东谈主均80元的亲民阶梯。本年价钱更是下探到了50～60元，平直攻入呷哺呷哺本地，最近还上线了39.8元的责任日午餐。

连海底捞我方的客单价齐跌破了百元，今夜回到解放前，降到了2017年的水平。

怂暖锅、楠暖锅、凑凑、呷哺呷哺……着名有姓的暖锅品牌齐在降价，反转小暖锅也凭借19.9的地板价秽土转生。

东谈主均40+的高端养生面和府捞面，一波降价把我方打到了30元以内，必胜客，也推出了评价品牌必胜客 WOW。

〓从菜单中歪倾斜斜看见了几个字：萨莉亚

快餐档口也成了好交易，从物好意思到盒马，纷繁化身打工东谈主食堂，明厨亮灶、30元四菜一汤，让超市重新伟大。

这两年新晋的网红餐厅小放牛和费大厨，干脆平直拆伙了外卖：

〓图源：费大厨微信公众号

外卖越来越贵的同期，堂食们反而依靠廉价攻城略地。

堂食天然好，但却有一个最大的隐性资本：技巧。

对上茅厕可能齐要掐表的打工东谈主来说，堂食虽好，却莫得什么可行性。

至于食堂，更是只消体制内单元和部分大厂才有的待遇。

你说我方带饭？

对大巨额东谈主来说，一天的技巧被责任、通勤占据得差未几了，回到家再折腾洗切配，炒菜5分钟，忙绿一小时。

偶尔调剂一下还不错，天天带饭，好比多打了一份工。

兜兜转转，到终末外卖照旧打工东谈主独力难持的礼聘。

预制菜，咱们忍了；高油高盐，全球也心知肚明。口味什么的，拼集拼集，也不是不行。

偏巧这些黑外卖，挑战的是全球的神气底线，食物安全。

自从黑外卖事件之后，办公室依然开动集体带饭。

但外卖不可能弥远不点。只但愿以后，那些垃圾齐到他们该在的所在去，不要跑到咱们的饭盒里来。